Schokolade im Kaffee kann köstlich sein und dem Geschmack Tiefe verleihen; wenn du es noch nicht probiert hast, solltest du es tun. Es kann es auch zu einem echten Genuss machen, ähnlich wie heiße Schokolade. Es gibt jedoch viele Möglichkeiten, dem Kaffee Schokolade hinzuzufügen, und einige können stark und herzhaft sein, während andere süß und reichhaltig sind.
Erfahren Sie, wie Sie heißem Kaffee Schokolade hinzufügen und was Sie erwartet. Sie werden auch in der Lage sein, ein paar Ideen zu sammeln und festzustellen, ob es eine gute Wahl für Ihren speziellen Geschmack ist.
Verschiedene Schokoladensorten
Es gibt viele Arten von Schokolade auf dem Markt. In Kombination mit Kaffee können Sie fast jede Sorte probieren.
Dunkle Schokolade
Eine der besten und kühnsten Arten von fester Schokolade ist dunkle Schokolade. Sein leicht bitterer und reichhaltiger Geschmack bietet genau die richtige Balance der Aromen. Es gibt verschiedene Arten von dunklen Schokoladentafeln auf dem Markt, aber die besten Ergebnisse erzielen Sie mit 72% Kakao oder mehr. Denken Sie daran, dass die höheren Prozentsätze kühner und nicht süß sind. Es gibt eine kleine Menge Süße. Bei über 80 % kann es sich um Bitterschokolade handeln.
Weiße Schokolade
Weiße Schokolade ist die gesüßte und verfestigte Kakaobuttercreme. Weiße Schokolade ist sehr süß und hat einen milden, aber spürbaren Geschmack. Es ist einzigartig, weil es sich mit den meisten Fruchtaromen kombinieren lässt und einem Dessertkaffee genau die richtige Note verleiht. Es gibt mehrere Methoden, die Sie ausprobieren können, aber es ist am besten, einen kräftigeren Kaffee zu wählen, um den milden, süßen Geschmack der weißen Schokolade auszugleichen. Wenn Sie dem Kaffee Früchte oder Extrakte hinzufügen, hilft dies, die Aromen auszugleichen. Diese Option wäre eine großartige Option für Kaffee nach dem Abendessen / Dessert.
Milchschokolade
Bei Kaffee sollten Sie Milchschokolade sparsam verwenden. Es ist besser, es in mittel geröstetem Kaffee, frisch gemahlen und in kleineren Mengen zu verwenden. Sie können sogar einen Hauch von Sirup mit Nussgeschmack hinzufügen, um den manchmal überwältigenden Geschmack auszugleichen.
Kakao
Kakaopulver ist bittersüße Schokolade. Es kann sparsam verwendet werden, um einen angenehmen Geschmack zu erzeugen. Es wird bei der Herstellung von heißer Schokolade verwendet. Die meisten Menschen kennen seinen Geschmack. Es passt gut zu Kaffee, verleiht ihm jedoch einen bitteren Geschmack, wenn es nicht mit zusätzlichen Süßungsmitteln wie Zucker, Sorghum, Honig oder Stevia gesüßt wird. Kakao kann in einer Vielzahl von Kaffees verwendet werden, was ein großer Vorteil ist.
Verschiedene Kaffeesorten
Mittlerweile stehen viele Kaffeesorten und ebenso viele Zubereitungen zur Auswahl. Wenn Sie Ihrem Kaffee Schokolade hinzufügen, sind die Möglichkeiten nahezu endlos. Es gibt viele Möglichkeiten für Kaffeebohnen mit Schokoladengeschmack und Kaffeebohnen. Du kannst auch normale aromatisierte Kaffeebohnen süßen.
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Espressoröstung
Espresso-Röstkaffee ist fett und stark. Dieser Kaffee wird für längere Zeit geröstet, um seine satte dunkelbraune Farbe und sein unverwechselbares Aroma zu erreichen. Diese Röstung ist perfekt für die traditionelle Espressozubereitung. Es bietet einen Kick in Geschmack und Koffein. Wenn Sie einen echten Augenöffner haben möchten, ist dieser Braten die richtige Wahl.
- Kakao
- Dunkle Schokolade
- Quadrat von bittersüßer Schokolade
- Schweizer Schokolade
Da Sie nicht zu viel Koffein einatmen möchten, ist es am besten, eine kleine Menge zu sich zu nehmen. Schokolade ist eine großartige Ergänzung zu Espresso-geröstetem Kaffee. Dies verleiht Espresso-Röstkaffee Tiefe und Geschmack, ohne zu viel Süße hinzuzufügen. Um den besten Geschmack zu erzielen, wählen Sie Kakao mit einem Kakaogehalt von mehr als 72 %.
Leichter Braten
Ein heller Röstkaffee ist hell und leicht zu trinken. Der Kaffee hat eine helle bis mittlere Farbe, bevor er gemahlen wird. Es hat nicht den gleichen fetten Kick wie dunklere Röstungen.
- Kakao
- Milchschokolade
- weiße Schokolade
Die hell gerösteten Kaffeesorten sind mit allen Schokoladensorten kompatibel; Achten Sie jedoch darauf, nicht zu viel dunkle Schokolade oder Kakao hinzuzufügen, da dies den Kaffee übertönt und den Geschmack übertönt.
Mittlerer Braten
Wie der Name schon sagt, ist Kaffee mit mittlerer Röstung ein ausgezeichneter Mittelgrund für Leute, die gerne Kaffee trinken, ihn aber nicht zu stark oder fett haben möchten. Probieren Sie die folgenden Schokoladenzusätze aus.
- weiße Schokolade
- Schweizer Schokolade
- Backschokolade in bittersüßen Quadraten
Es ist stärker als helle Röstung, bietet aber einen reichen, tiefen Duft und Geschmack, der perfekt für alltägliche Trinker ist. Sie können Ihrem Kaffee Schokolade hinzufügen, indem Sie Milchschokolade und Kakao vermeiden, es sei denn, Sie fügen einen anderen Geschmack hinzu. Dies ist eine großartige Wahl für Anwendungen, die weiße Schokolade oder süßere Zutaten erfordern.
Dunkler Braten
Dunkel gerösteter Kaffee hat einen kräftigen Geschmack und einen bitteren Geschmack. Obwohl es sich nicht um eine Espressoröstung handelt, bietet es dennoch einen tiefen Geschmack, der gut zu dunkler Schokolade passt und ein ausgezeichneter Träger für Sirupe oder andere Süßungsmittelzusätze sein kann. Einige Schokoladen, die Sie probieren sollten, sind die folgenden:
- Milchschokolade
- 72 % dunkle Schokolade
- Kakaopulver
- Kakaonibs
Die Bitterkeit der dunklen Röstung wird durch die süßeren Aromen Milch und dunkle Schokolade gut ausbalanciert.
Kaffee Und Schokolade Passen Gut Zusammen
Sie können einer dunklen Röstung kräftige Aromen hinzufügen, wie zum Beispiel Espresso oder dunklen Kaffee. Obwohl weiße Schokolade und dunkle Schokolade für Menschen, die weniger süße oder bittere Aromen mögen, möglicherweise nicht den besten Geschmack bieten, kann die Bitterkeit des Kaffees den süßen Geschmack gut tragen.
Menschen, die keine dunklen Röstkaffees mögen, finden es vielleicht eine gute Wahl, ihrem Kaffee Schokolade hinzuzufügen.
Helle Röstkaffees erfordern, dass Sie moderate Mengen an Schokolade verwenden. Sie sollten nur eine kleine Menge auf einmal hinzufügen. Dadurch verliert der Kaffee seine Präsentation. Sie können kleine Mengen Süße hinzufügen, aber nicht zu viel. Beginnen Sie mit bittersüßer Schokolade und experimentieren Sie dann mit Schweizer und Kakao-Pralinen.
Verwenden Sie kleine Mengen Kakaopulver, Schweizer Schokolade oder Zartbitterschokolade, um Espresso zuzubereiten. Als Garnitur sollte weiße Schokolade verwendet werden. Am besten schmelzen Sie es nicht ganz im Espresso, da es seine Anziehungskraft ruinieren kann.
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