Beste Kaffeemaschine Aus Costa Rica
Kaffee aus Costa Rica gilt als einer der besten der Welt. Costa Rica war eines der ersten Länder, das eine Kaffeeindustrie etablierte. Es ist auch die Heimat eines kleinen Prozentsatzes der weltweiten Kaffeeproduktion.
Und wenn sie so viel über Kaffee wissen, müssen sie auch wissen, wie man ihn am besten zubereitet.
Schauen Sie sich eine traditionelle Kaffeemaschine aus Costa Rica an und zeigen Sie Ihnen ihre Art zu brauen.
Kurze Zusammenfassung: Beste Kaffeemaschine aus Costa Rica
Unsere Top-Wahl
Ideale Wachstumsbedingungen
Die herausragende Qualität der Kaffees ist darauf zurückzuführen, dass mehr als 80 % der Kaffeeplantagen Costa Ricas zwischen 800 und 1600 Metern Höhe liegen, mit einer Fülle fruchtbarer vulkanischer Böden, die den Geschmack von Kaffeekirschen entfalten lassen.
Die Temperaturen in diesen Regionen reichen von 62 bis 29 C. Im Allgemeinen gelten diese als perfekte Bedingungen für die Kaffeeproduktion. Sie sind so begehrt, dass sogar der Kaffeegigant Starbucks eine eigene Kaffeefarm hat, um ihre Bohnen in Costa Rica anzubauen.
Traditionelle Kaffeemaschine Aus Costa Rica
Diese traditionelle Braumethode wird in Costa Rica seit über 200 Jahren verwendet, und obwohl die meisten Menschen heute moderne Braumethoden verwenden, schwören sie immer noch, dass die Kontrolle über die Stärke und den Geschmack bei der Verwendung dieser Methode unschlagbar ist .
Der reiche Geschmack wird der Verwendung des sockenähnlichen Filters des Chorreador zugeschrieben, der das Öl aus dem Kaffee nicht herausfiltert und gleichzeitig verhindert, dass Sedimente durchdringen.
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Chorreador De Cafe In A Nutshell
Der Name kommt vom spanischen Wort chorrear, was Tropf oder Rinnsal bedeutet. Diese Kaffeemaschine ist eine der besten und einfachsten Möglichkeiten, eine perfekte Tasse zuzubereiten. Es besteht aus einem Holz- oder Drahtständer, der ein sockenähnliches Tuch hält, das auch Colafor oder Bolsa genannt wird.
Basierend auf einem ähnlichen Prinzip wie ein V60 oder ein Chemex nutzt es die Schwerkraft. Der Unterschied besteht darin, dass der Kaffeesatz nicht mit einem Papierfilter, sondern mit einem Tuchfilter gefiltert wird. Dadurch bleiben einige Öle und Aromen in Ihrer Tasse erhalten.
Holz Oder Draht
Es gibt zwei Haupttypen dieses Brauers. Am beliebtesten ist eine Holzkonstruktion . Dieser Typ sieht klassisch aus und ist eine großartige Ergänzung für Ihre Küche. Es ist auch die Art, die Touristen oft in den Souvenirläden Costa Ricas kaufen.
Der zweite hat einen Drahtständer anstelle eines Holzständers und ist einfach und leicht sowie kostengünstig und einfach zu bedienen.
Kaffeezubereitung Auf Die Costaricanische Art
Obwohl diese Art des Brühens traditioneller ist, kann der Kaffeezubereitungsprozess schnell und einfach durchgeführt werden. Der Vorgang sollte ungefähr vier Minuten dauern, ähnlich wie bei einem Chemex oder Pour-Over. Diese Schritte geben Ihnen ein costa-ricanisches Kaffeeerlebnis.
- Spülen Sie den sockenähnlichen Filter gut mit sauberem Wasser aus
- Stellen Sie Ihre Tasse unter den Chorreador, legen Sie den Beutelfilter darauf und hängen Sie ihn auf.
- Kochen Sie das Wasser und warten Sie etwa 30 Sekunden, um die ideale Wassertemperatur (195-205F) zu erreichen.
- Ihre frisch gemahlenen Kaffeebohnen füllen das Tuch
- Gieße langsam Wasser über den Kaffeesatz, um ihn nass zu machen. Lassen Sie den Kaffee 30 Sekunden lang blühen, um sein köstliches Aroma freizusetzen.
- Geben Sie den Rest des Wassers hinzu, wir empfehlen ein Verhältnis von Kaffee zu Wasser von 16 zu 1 (dies kann nach Ihren Vorlieben skaliert werden)
Dinge Zum Erinnern
Es ist wichtig darauf hinzuweisen, dass Sie niemals Seife zum Reinigen des Filterbeutels verwenden sollten, sondern ihn in Wasser einweichen und mit etwas Salz reinigen können. Machen Sie sich auch keine Sorgen, wenn es anfängt, braun zu werden, das ist zu erwarten.
Welchen Kaffee Verwenden?
Um das Erlebnis zu verbessern, empfehlen wir Ihnen natürlich, Kaffee aus Costa Rica zu verwenden. Der Kaffee aus dieser Region zeichnet sich durch großen Körper, vollen, reichen Geschmack und knackige Säure aus. Es hat helle, knackige, fruchtige und saubere Geschmacksnoten. Eine mittlere Röstung wird empfohlen, damit die Aromen durchscheinen können.
Eine der besten Kaffeemaschinen aus Costa Rica, die wir gefunden haben, ist von der Firma CRWOODCRAFT. Dieser traditionelle Chorreador aus Holz ist schön, einfach zu bedienen und ein tolles Geschenk sowie eine Bereicherung für Ihre Küche.
Es ist authentisch und von Einheimischen in Costa Rica handgefertigt. Diese Art der Kaffeezubereitung ist umweltfreundlich, da sie keinen Strom benötigt. Es reduziert auch den Abfall, da keine neuen Filter gekauft werden müssen.
Außerdem wird ein Teil der Gewinne dieser Brauereien an gefährdete Baumarten gespendet. Das macht diese Methode noch nachhaltiger.
Hario Woodneck Tropftopf
Wenn Sie daran interessiert sind, den auf traditionelle costaricanische Art zubereiteten Kaffee zu probieren, aber nach einem moderneren Design suchen, haben wir in diesem Hario Drip Pod eine Alternative gefunden.
Anstelle einer Socke wird ein zarter Baumwollflanell verwendet, der die ursprünglichen Eigenschaften des Kaffees bewahrt und die Öle beibehält, die Ihrer Tasse einen vollen, reichen Geschmack sowie Komplexität verleihen.
Entworfen und hergestellt in Japan, bietet es eine moderne und aktuelle Version des traditionellen Chorreadors.
Die Neue Alte Methode Des Brauens
Chorreador ist ein Muss für Kaffeeliebhaber, die leidenschaftlich gerne die vielen Geschmacksrichtungen verschiedener Kaffeemaschinen entdecken.
Dieser Brauer stammt aus Costa Rica, wo die besten Kaffees angebaut werden. Er verspricht eine unvergleichliche Geschmackskomplexität.
Wie sonst könnte man den wahren Geschmack des Kaffees aus Costa Rica entdecken, anstatt mit einer traditionellen Art des Brühens?
