Mokakannen und Espressomaschinen sind beliebte Möglichkeiten, Ihr Lieblingskaffeegetränk zuzubereiten. Während beide Maschinen ein intensiv leckeres Getränk zubereiten, müssen sie vor dem Kauf wichtige Unterschiede berücksichtigen.
Mokakannen sind weniger teuer und bieten eine großartige Brühe, wenn Sie auf der Suche nach einem starken Kaffee sind, während Espressomaschinen eine viel intensivere Tasse mit der charakteristischen Schicht aus reichhaltiger Crema erzeugen, die der Schaum ist, der sich auf natürliche Weise bildet.
Was Ist Ein Moka-Topf?
Der Moka-Topf ist ein einfacher Brüher, der aus drei Kammern besteht, um Ihre Tasse Java ohne elektrische Komponenten zu brauen. Die untere Kammer oder Kammer wird mit heißem Wasser gefüllt, in der mittleren Kammer darüber werden der Filter und lose gemahlene Kaffeebohnen hinzugefügt und die obere Kammer dient zum Servieren Ihres frischen Getränks. Der Dampf aus der Moka-Kanne steigt an die Oberfläche und dringt in die Kaffeebohnen ein, wodurch ein reichhaltiger, glatter Kaffee entsteht.
Moka-Töpfe gibt es in vielen Größen und Formen. Sie sind auch kostengünstig und einfach zu bedienen. Die einzige kleine Herausforderung bei der Verwendung einer Mokakanne besteht darin, den feinen Mahlgrad der köstlichen Kaffeebohne zu perfektionieren, die Sie wählen. Es sind keine speziellen Barista-Kenntnisse erforderlich, und Sie finden alle Informationen, die Sie benötigen, in der Anleitung Ihres Moka-Topfes.
So Verwenden Sie Eine Espressomaschine
Espressomaschinen bieten eine intensivere Brühung als eine Mokakanne und sind komplexere Kaffeemaschinen. Es braucht Geschick und Zeit, um die perfekte Tasse Espresso zuzubereiten. Dies erfordert etwas Übung. Obwohl einige Espressokocher intuitiver sind als andere, erfordern sie eine höhere Präzision, um einen guten Espresso zuzubereiten. Die Stärke von echtem Espresso kann selbst bei hochwertigsten Geräten je nach Erfahrung und Können stark variieren.
Espressomaschinen sind zwar teurer und erfordern Übung und Geschick, können aber für Kaffeeliebhaber und alle, die die ultimative Tasse richtigen Espresso genießen möchten, eine lohnende Investition sein.
Die Hauptunterschiede Zwischen Einer Mokakanne Und Espressomaschinen
Moka Pot ist eine Espressomaschine auf dem Herd, die eine hervorragende Tasse Espresso zubereitet. Es gibt einige wesentliche Unterschiede zwischen den beiden Maschinen:
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- Moka-Kannen können bis zu dreimal stärkeren Kaffee brühen als normaler Tropfkaffee. Die Brühzeit beträgt zwischen einem und zwei Takten. Espresso hingegen brüht mit einem höheren Druck (zwischen fünf und zehn Bar) und drückt fast kochendes Wasser durch einen Espresso-Puck.
- Beide Maschinen erzeugen einen Shot, den Sie mischen können, um Ihre Lieblings-Espressogetränke zuzubereiten, obwohl ein echter Espresso-Shot stärker und vielseitiger ist, um einen Latte, Cappuccino und viele andere Mischgetränke zuzubereiten.
- Moka-Töpfe sind viel einfacher zu reinigen und halten viele Jahre, wenn sie gut gepflegt werden. Espressomaschinen sind komplizierter zu reinigen, haben mehr Teile und können einige Jahre länger halten.
- Der Austausch von Teilen für eine moderne Espressomaschine kann kostspielig sein, während Moka-Töpfe weniger Abschnitte enthalten und leichter zugänglich und kostengünstiger zu ersetzen sind.
- Moka-Töpfe bieten keine Optionen zum Anpassen Ihres Brühens, während professionelle Espressokocher viele Mechanismen bieten, um mit dem Druck und dem Ergebnis jedes Schusses zu experimentieren.
Die Kosten Von Espressomaschinen Im Vergleich Zu Moka-Töpfen
Sogar eine Espressomaschine der unteren Preisklasse ist teurer und erfordert eine Überlegung, um zu entscheiden, welche Marke und welches Modell Sie kaufen möchten. Es gibt viele Varianten von Espressokochern, die sich grundsätzlich in manuelle und automatische Maschinen unterteilen lassen. Um einen qualitativ hochwertigen Shot zu erhalten, üben Sie mit verschiedenen Kaffeebohnen, Mahlgraden und Geräteeinstellungen, bevor Sie in eine Espressomaschine investieren.
Mokakannen sind viel billiger, beginnend bei ungefähr bis und bieten eine ausgezeichnete Qualität, wenn Sie nach einem stärkeren Getränk als Tropfkaffee und einem Getränk suchen, das einem Espresso näher kommt.
Kaffeebohnen Für Mokakannen Vs. Espressomaschinen
Sowohl Mokakannen als auch Espressomaschinen müssen möglicherweise eine Vielzahl von Kaffeebohnen verwenden, um den perfekten Kaffee zu erzielen. Die Qualität der Bohnen ist das wichtigste Kriterium. Während viele Faktoren den endgültigen Espresso beeinflussen können, wie Bohnensorte, Mahlung, Extraktionsverfahren und andere beteiligte Prozesse, ist die Qualität der Bohnen am wichtigsten. Moka-Töpfe lassen keine großen Anpassungen in der Brühqualität zu. Dies macht es entscheidend und wichtig, eine großartige Tasse zu gewährleisten.
Espressomaschinen funktionieren am besten mit frisch gerösteten Bohnen, die nur zwischen einer und vier Wochen gereift sind. Eine professionelle Mühle ist ein Muss, um einen hochwertigen Espresso zuzubereiten, um sicherzustellen, dass der Mahlgrad für den Extraktionsprozess fein genug ist. Auf der anderen Seite benötigen Moka-Töpfe keinen frischen Mahlgrad (Sie können vorgemahlene Kaffeebohnen kaufen), obwohl sie von hoher Qualität sein sollten.
Was Sollten Sie Wählen: Eine Espressomaschine Oder Eine Mokkakanne?
Für welche Art von Kaffeemaschine Sie sich entscheiden, hängt von mehreren Faktoren ab: Budget, Brühart und Wartung. Wenn Sie mit einem begrenzten Budget arbeiten und nach einem Produkt suchen, das nicht viel Reinigung erfordert, ist der Moka-Topf eine fantastische Option. Der Moka-Topf ist tragbar, erschwinglich und nimmt sehr wenig Platz ein. Mokakannen können von jedem verwendet werden, der mit der Espressozubereitung nicht vertraut ist und den besten Shot machen möchte.
Espressomaschinen sind ideal für Baristas und Kaffeeliebhaber, die die Herausforderung lieben, verschiedene Kaffeemischungen, Techniken und Mechanismen auszuprobieren. Es gibt viele Arten und Marken von Espressomaschinen zur Auswahl. Es kann zeitaufwändig sein, alle zu recherchieren und zu vergleichen, um das Richtige für Sie zu finden. Eine Espressomaschine ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten als Barista zu verbessern.
Fazit
Es gibt viele großartige Mokakannen und Espressomaschinen, die Sie in Betracht ziehen sollten, und beide Brühmethoden bieten eine Tasse Kaffee von großartiger Qualität. Während die Espressozubereitung das Experimentieren mit verschiedenen Extraktionseinstellungen und Bohnenmischungen erfordert, ist die Moka-Kanne eine gute Wahl für Anfänger. Es macht jedes Mal eine köstliche Tasse Kaffee. Wenn Sie mehr als nur eine Tasse normalen Tropfkaffee suchen, sind beide Optionen eine Überlegung wert.
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